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洋葱百科

1、洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

2、洋葱（学名Allium cepa.L）是一种西餐经常出现的百合科蒜属植物，主要作调味用。洋葱有很多不同的品种。洋葱原产於中亚，有很强烈的刺激味道。切洋葱时，这种味道会刺激人的眼睛，使之流泪。

3、洋葱有三种。洋葱一般有三种。分别是黄洋葱、紫洋葱、白洋葱。黄洋葱：其黄而柔软，组织细密，辣味较浓，呈扁圆形，洋葱糖分高，含水多，容易储存。这种洋葱原来的辣味在炒制以后会带有甜味。

什么是洋葱

洋葱的词语解释是：洋葱yángcōng。(1)广泛栽培的、原产亚洲的植物(Alliumcepa)，具有细长的空心管状的叶和可食的由容易分层的、以紧密同心圆组成的圆形鳞茎，味道强烈，广泛用作蔬菜。 洋葱的词语解释是：洋葱yángcōng。

洋葱（学名：Allium cepa var. cepa），是葱科植物的一个变种，原产于中亚地区的西南亚一带。与常见的葱、韭菜、大蒜等植物属于同一科，但是与葱不同，洋葱的叶鞘和叶片膨大形成了肉质的球茎。

洋葱的别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，是隶属于石蒜科、葱属的二年生草本植物。洋葱含有前列腺素，能降低血黏度，可用于降低血压。

洋葱属于百合科葱属植物，尾部根须像细线一般又长又直，深绿色长圆筒形状的叶子，内部呈中空，看上去很美观，具有很好的观赏性；叶鞘特别肥厚呈鳞片状，紧密的排列在短缩茎的周围，形成鳞茎(俗称葱头)。

洋葱表皮为白色、黄色或红色，内部为白色或淡黄色。洋葱长什么样子洋葱含有丰富的营养成分，如钾、维生素C、叶酸、锌、硒等。还含有槲皮素和前列腺素A两种特殊物质，具有防癌、促进消化、杀菌、抗感冒、维持心血管等作用。

圆葱又称洋葱，又称葱头，属百合科葱属，两年生草本植物，原产亚洲西部，我国大部分地区都有种植，对温度适应性强，有红皮、黄皮和白皮三种，是一种营养较高的廉价家常蔬菜。

孕妇可以吃洋葱吗

孕妇早期是可以吃洋葱。是一种富含维生素c蔬菜，还有膳食纤维、矿物质、微量元素等，虽然味道稍微刺激了些，但却对孕妇有增加食欲、加强营养的作用，其抗氧化剂也是非常的丰富。

你好，孕妇完全可以吃洋葱哦，吃洋葱皮肤会很好的，而且还可以驱寒呢，洋葱还是很适合孕妇吃的，尤其是体寒的孕妇，祝健康。

洋葱不仅含有钾、锌、硒、维生素C、纤维素、叶酸等多种丰富的营养物质，还含有槲皮素和前列腺素a两种特殊的营养物质，它们可以抗寒、杀菌、预防感冒、降血压、增加骨密度、抗衰老。

孕妇可以吃洋葱。洋葱作为蔬菜，其实它的蛋白质的含量是很丰富的，而且维生素的含量也很多，这些都是孕妇身体健康所必须的营养物质，所以孕妇是可以吃洋葱的。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。

孕妇可以吃洋葱。孕妇可以吃洋葱，洋葱含有丰富的膳食纤维。孕妇在饮食方面，要注意多吃含蛋白质、铁以及钙丰富的食物，比如各种肉类，包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等等，也要多吃绿叶菜、青菜。

洋葱的四种做法

1、洋葱的十种简单做法：凉拌洋葱、炸洋葱圈、洋葱炒牛肉、洋葱海鲜汤、洋葱焖鱼、洋葱炖排骨、鹌鹑炒洋葱、洋葱饼、法式洋葱汤、洋葱炒土豆。

2、洋葱的做法大全 食谱一：番茄洋葱圈 原料：番茄2个，大个洋葱1个 做法：番茄去皮切小丁，洋葱切圈。锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒。倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽，煸炒均匀即可。

3、洋葱炒牛肉 洋葱炒牛肉 用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖 做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。

洋葱的种植方法

1、洋葱种植可以直播，也可以进行育苗移栽，一般来说如果是大面积种植多采用直播的方式，播种的时间是宜早不宜迟，当10厘米土层的地温稳定在5℃的时候就可以播种了，下面我们一起来了解下洋葱的种植技术。

2、洋葱的种植方法是：作畦施肥、种子催芽、均匀播种。作畦施肥 种植洋葱前，要选择向阳的地块，然后作畦，畦高4-5m，畦宽27cm，畦面整平后每亩施过磷钙、腐熟好的有机土杂肥作基肥，接着将肥料、泥土混合均匀。

3、洋葱的种植方法为整地、育苗方式、分级选苗、播种方式、浇水施肥、中耕松土等。整地 洋葱不宜连作，也不宜与葱蒜类蔬菜重茬。洋葱根系浅，吸收能力弱，因此耕地不宜深，但要求精细。

4、洋葱如何种植方法 配制土壤 洋葱喜欢疏松透气、富含有机质的土壤，因此在种植过程中，可以用沙土、田园土、腐殖土混合配制土壤，并在土壤内施加石灰，调节土壤的酸碱度，使土壤呈现弱酸性或弱碱性。

5、洋葱种植方法如下：选地整地 适宜洋葱种植的地块，土壤要以砂土及轻黏土为宜，要求地势平坦、排灌方便、结构适宜、理化性状好、耕层深厚、有机质含量高的土质。

洋葱的功效与作用

洋葱的功效与作用 【性味】辛、甘，温。【归经】肝、脾、肺、胃经。【功效】润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

补钙健骨。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。改善肠道环境。

洋葱是唯一的含有前列腺素A的食物。前列腺素A能够扩张血管，降低血液的粘稠度，因此它有辅助降血压、降血液粘稠度、增加冠状动脉供血、预防血栓形成的作用。洋葱有比较刺激性的味道，而这种味道能够刺激食欲。

产妇往往因为生产消耗过大，可能会导致身体免疫力下降，洋葱有较强的杀菌作用，能起到预防疾病的作用。清热解毒洋葱味辛，有清热化痰、解毒杀虫之功效。它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质，更还能帮助体质虚弱增强体质。

洋葱，根茎类蔬菜，带有一种独有的香气。它不仅营养价值高，还具有很多独特的功效与作用。不少的医学研究表明，洋葱有以下八个方面的功效与作用：洋葱营养丰富，且气味辛辣。