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黄大豆(一种重要的植物蛋白来源)

1、黄大豆，又称黄豆，是大豆的一种品种，是我国主要的粮食作物之一，也是重要的植物蛋白来源之一。

2、大豆，作为重要的植物蛋白源和经济作物之一，在我国及全球范围内得到广泛的种植和应用。它不仅可以提供优质的蛋白质以及多种维生素和矿物质，还含有许多对人体健康具有积极作用的特殊营养成分，被誉为植物界“皇冠上的明珠”。

3、蛋白质：大豆和豆类食品是植物源蛋白质的非常好的来源，其所含蛋白质量可以比肉类、蛋类等高。而且，它们所含的蛋白质具有较高的生物活性且容易被人体吸收利用。

黄大豆1号与2号期货

1、可交割品范围不同：黄大豆1号合约只允许非转基因大豆参与交割；黄大豆2号期货合约允许转基因大豆和非转基因大豆参与交割。

2、三是，可交割品范围不同。黄大豆1号合约只允许非转基因大豆参与交割；黄大豆2号期货合约允许转基因大豆和非转基因大豆参与交割。四是，合约定价和交割包装方式不同。

3、交付范围不同：黄豆1合同只允许非转基因大豆参与交付；黄豆2期货合同允许转基因大豆和非转基因大豆参与交付。合同定价和交付包装方式不同：在合同定价方面，包装包括黄大豆1号合同价格，黄大豆2号合同价格不包括包装价格。

4、号黄大豆指的是非转基因大豆，主要代表的是国内的大豆价格。2号黄大豆转基因大豆，主要用作榨油，如超市里卖的植物油标明加工原料为转基因大豆。1号黄大豆和2号黄大豆，两者均是在大连商品期货交易所上市的期货品种。

5、【1】用途不同：黄大豆一号是指食用大豆，而黄大豆二号则是指榨油用大豆。【2】交割范围不同：黄大豆一号的交割标的是非转基因大豆，黄大豆二号的交割标的可以是转基因也可以是非转基因。

期货品种大豆的概况介绍

号黄大豆指的是非转基因大豆，主要代表的是国内的大豆价格。2号黄大豆转基因大豆，主要用作榨油，如超市里卖的植物油标明加工原料为转基因大豆。1号黄大豆和2号黄大豆，两者均是在大连商品期货交易所上市的期货品种。

品种不同：豆一和豆二属于期货交易中的两种不同交易品种。

因为它是我们国家最早推出的期货品种之一，为中国的期货投资领域做出很大的贡献。随着时代的发展以及大豆在中国社会地位的不断提高，因此大豆期货的交易一直都十分活跃。

品种成熟，历史悠久。芝加哥期货交易所于1950年7月就推出了豆油期货合约，多年来一直受到投资者的欢迎，其市场规模不断扩大，年均交易量增长超过15%。2010年，豆油期货已经成为世界第六大农产品期货品种。