凉粉草（凉粉草的做法家常做法视频）

本文目录一览：

凉粉草别名叫仙人草、仙人冻、仙草、尖萼鱼黄草等。

凉粉草别名叫仙人草、仙人冻、仙草、尖萼鱼黄草等。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源，民间常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成凉粉食用，是消暑解渴的极佳食品。

仙人草学名凉粉草，拉丁学名：Mesona chinensis Benth。它的别名为，仙草，仙人冻。它具有清暑、解热、利水的功能，应用比较广。

拼音名 Liánɡ Fěn Cǎo 2 凉粉草的别名仙草、仙人草、仙人冻、薪草 3 来源唇形科凉粉草属植物凉粉草Mesona chinensis Benth.的全草。春夏采收，洗净，切段，鲜用或晒干。

什么叫寻仙草寻仙草是一种一年生的草本植物，又称仙人草，也被称作凉粉草的植物。这个植物产于南方，台湾、江浙、江西、广东、广西这一带产的比较多，包括福建这一带。

凉粉草（凉粉草的做法家常做法视频）

将凉粉草洗干净，采枝和叶子。锅中烧水，水开后倒入凉粉草烫至软即可。将烫好的凉粉草捞起晾凉备用。将凉粉草倒入果汁机打成汁。打好的凉粉草汁倒入纱布过滤取汁。

方法：大米浸泡4小时，磨成米糊备用。首先，用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。煮熟后，将汁液留在锅中备用，将凉粉草从锅中取出(取出时，将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中，再取第二次)。

取新鲜的凉粉草，择洗干净，后放入沸水锅中，煮开。煮开后再继续焖5到10分钟，然后捞出凉粉草，晾凉。把凉粉草用篮子过滤，边搓边加入到煮好的水中，至只剩下渣，后将渣扔掉。

凉粉草清洗干净，防止有沙。冷水把凉粉草下锅，放入5克食用小苏打粉。放入苏打粉是为了让胶汁更容易的煮出来，大火煮开，中小火煮半个小时，期间不停搅拌。叶子煮烂了，舀一点水沾一下手指，看看粘不粘滑。

1、凉粉草别名叫仙人草、仙人冻、仙草、尖萼鱼黄草等。

2、仙草，又名凉粉草、仙人草、仙人冻、薪草等。为唇形科凉粉草属植物凉粉草的干燥地上部分，因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品，一直被人们所喜爱。

3、凉粉果是一种药食两用的植物，在药用方面，它有清热解暑，凉血解毒的作用，还能消炎止痛等等。在食用方面，它是台湾烧仙草的主要成分，在我们内地，把它称为凉粉草，是制作凉粉的主要原材料。

晶莹剔透的凉粉放点红糖，放入井水中“冰镇”一会儿，吃起来甜甜的，非常适合四月底五月初食用。

凉粉草有多少种臭黄荆臭黄荆也叫豆腐柴、凉粉柴，它在各地山区十分常见，主要是取用其嫩叶捣烂取汁，再加入干净的草木灰水使之凝固成型。

派潭凉粉草，又名仙草，广东省增城市特产，因主产于派潭镇而得名。品质最佳，具有叶浓、枝幼，晒干后色黑而有光泽的特点，含粘胶质丰富。是制作“凉粉糕”、凉茶的上等原料。

1、凉粉草的别名仙草、仙人草、仙人冻、薪草 3 来源唇形科凉粉草属植物凉粉草Mesona chinensis Benth.的全草。春夏采收，洗净，切段，鲜用或晒干。4 性味甘、淡，凉。

2、清热消暑、提高免疫力、抗衰老简介仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达1米；叶对生，秋末开花，生于水沟边及干沙地草丛中。其主要产于我国台湾、浙江、江西、广东、广西等地区。

3、仙草粉简介仙草又名仙人草、凉粉草，是一年生草本宿根植物，一年种植即可多年受益，高可达100厘米左右；茎初为疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。

4、比如凉粉草、凉粉果，以及绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等。凉粉草别名仙草，因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。成熟的凉粉果富果胶，可制凉粉。一些淀粉类含胶质较多，也可以用来制作白凉粉。

1、准备工作：将干凉粉草泡发后浸泡24小时。煮草：将泡发后的凉粉草放在锅中，加入适量的水，开火煮沸。滤草：将煮好的凉粉草倒入过滤网中，用勺子轻轻压压，去掉草渣。筛好的草汁倒回锅中再次煮沸。

2、方法如下：先将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。

3、方法：大米浸泡4小时，磨成米糊备用。首先，用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。煮熟后，将汁液留在锅中备用，将凉粉草从锅中取出(取出时，将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中，再取第二次)。

4、备好凉粉草，淀粉。这一步把凉草粉清洗干净。煮开，然后夹上来摩擦，再煮开，用自来水把淀粉分解，倒下去，搅拌到开，可以了。自然冷却到不烫手。固定形状，食用时切块即可。

5、．原料：凉粉草500克，大米1500克。2．加工方法（l）将大米浸泡4小时，磨成米浆。（2）将凉粉草洗净，放适量水于锅中煮烂。（3）用过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净，即成母液。